2020上半年，疫情疊加懶人經濟、宅經濟催發的下廚熱和萬千國民對健康飲食的關注，促使廚小家電產品在各大電商平臺迎來熱賣，并延續至今。

      據相關銷售數據顯示，小家電(電飯煲、電磁爐、電壓力鍋、豆漿機、破壁機、攪拌機、榨汁機、電水壺、養生壺、煎烤機、電蒸燉鍋)共計11品類，全渠道零售量共計13016萬臺，同比6.5%。京東618數據亦顯示，廚房小家電整體成交額同比去年增長超過260%，其中三明治機、電烤箱、打蛋器等產品成交額同比增長超185%，破壁機、空氣炸鍋、多用途鍋、果蔬解毒機等新興家電產品成交額同比增長超200%。

廚房小家電銷量“獨好” 背后的秘密。

       細究上半年廚房小家電產品銷量“風景獨好”的緣由，無外乎以下幾點原因：其一，廚房小家電細分品類多樣，具有免安裝、顏值高、體積小、單價低和功能集成等優勢特點，且研發、生產周期相對較短，能夠及時根據市場需求風向的變化生產定制型產品，更適應當今復雜多變的市場節奏。其二，廚房小家電的主要銷售渠道集中在電商平臺，受疫情等外部因素影響較小，防御屬性明顯，且伴隨著小紅書、抖音等種草平臺的宣傳引流和家電企業直播帶貨的強勢收割，小家電銷量逆勢飄紅也在情理之中。

      當然，最值得一提的原因是用戶生活方式和消費模式的變化。廚房承載著新中產階層熱愛生活和熱愛家庭的人生態度，越來越多的年輕消費者樂于通過烹飪美食釋放工作生活壓力，追求愉悅又品質化的輕廚生活。尤其在后疫情時代，他們對健康、智慧的廚電更為關注，傾向于借助科技的力量讓烹飪變得簡單、高效、智能、健康，而廚房小家電恰逢其時的迎合了他們的消費訴求。

廚房小家電未來的前景！　

       一場疫情帶給人們的不僅是健康生活意識的提升，更敦促廚房小家電成長為家電市場新的增長力量，從快消品升級變身為廚房剛需產品，前景可期。各界預計，國內的廚房小電市場在未來很長一段時間內都會保持健康的增長態勢。

　   考慮到廚小家電帶來的發展新前景，多數企業紛紛開展廚房小家電項目。以老牌家電企業為首，紛紛推出智能、多功能廚房小家電，全面進軍小家電市場，分割市場奶酪意圖明顯。

　　從家電企業圍繞廚房小家電品類進行的多維度創新，不難看出廚房小家電的未來發展趨勢，如未來幾年，眾多單品廚房小家電將會被集成多功能廚房小家電所代替、IP聯名款將滲透廚小家電行業多個品類、多品牌涌入廚電賽道等等。